Hamyr ýowurmak islemeýänler üçin taýyn lawaşdan towukly somsa resepti. Somsalary isleseňiz duhowkada ýa-da skawarodkada gowurup bilersiňiz.

Içindäkiler:

200 gr towuk
1 sogan
1 kartoşka
100 gr peýnir
4 list lawaş
1 ýumurtga
ukrop, petruşka

Taýýarlanyşy / bişirilişi

Towugy gowy edip ýuwmaly we derisi süňki bilen suwly gazanda 20 minut orta otda gaýnatmaly. Bişen soň derisini süňkini aýyryp dogramaly. Kartoşkany we sogany ownuk dogramaly we biraz ýag bilen gowurmaly. Peýniri we otlary ownuk dogramaly we ahli önümleri islegiňe görä duz we burç atyp garmaly. Lawaşy 7/9 santimetr ýogynlykda uzyn edip kesmeli. Içine bir çemçe taýynlan garyndymyzy goýmaly. Lawaşyň galan ýerine ýumurtga çalmaly we üçburç şekilde eplemeli. Üstüne hem ýumurtga çalmaly. künji sepeleseňiz hasam görnüşi owadan bolar. Somsalary 150 gradus duhowkada 10/15 minut gyzarýança bişirmeli. Işdäňiz açyk bolsyn.